红烧鸡尖

by 小蛮腰(来自微信.) 5 收藏 4589 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

小时候很喜欢鸡尖,其实鸡尖没啥营养,不建议多吃,不过偶尔吃一次,还是非常美味的,这个菜材料极少,味道极好

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主料3人份
辅料
老抽2勺
适量
白糖少许
生姜3片
大蒜3掰
指天椒2个
料酒200毫升
展开全部辅料
步骤1 红烧鸡尖的做法大全

鸡尖清水冲洗干净

步骤2 红烧鸡尖的做法图解

生姜大蒜拉链切好

步骤3 红烧鸡尖的家常做法

放入多一点的油,我用的是菜籽油

步骤4 红烧鸡尖的简单做法

油冒烟后,加入生姜,大蒜,拉链,炒出味

步骤5 红烧鸡尖怎么吃

放入鸡尖,翻炒

步骤6 红烧鸡尖怎么做

放入老抽翻炒

步骤7 红烧鸡尖怎么炒

加少许糖和适量盐继续翻炒

步骤8 红烧鸡尖怎么煮

加入大约200毫升料酒

步骤9 红烧鸡尖怎么炖

加入半碗开水

步骤10 红烧鸡尖怎么煸

大火烧开

步骤11 红烧鸡尖怎样煸

转小火大概焖半个小时,不喜欢太烂的,时间可以减短

步骤12 红烧鸡尖怎样做

大火收汁

步骤13 红烧鸡尖怎样炒

成品颜色不红,因为老抽放的不多,喜欢颜色深圳可以多放点

成品图
烹饪技巧

小火焖很重要,会很入味,不需要味精

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