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红烧鸡腿面

by 髅小彬 395 收藏 3942 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
55.1%
蛋白质
11.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

展开
主料
辅料
八角1粒
老抽1/2勺
1匙
生菜1片
辣椒酱1匙
6片
花椒2克
植物油1勺
冰糖1匙
大葱1段
2粒
料酒1勺
生抽2勺
展开全部辅料
步骤1 红烧鸡腿面的做法大全

鸡腿冷水入锅,放入八角,3片姜和花椒,煮沸关火捞出备用

步骤2 红烧鸡腿面的做法图解

冷油放入冰糖小火煸至焦糖色,加入鸡腿每面小火煎3分钟,加葱段,3片姜和蒜片炒香

步骤3 红烧鸡腿面的家常做法

加料酒,生抽,老抽,炒香后加入适量清水,中火烧15分钟,加盐再烧15分钟,留些汤汁关火

步骤4 红烧鸡腿面的简单做法

锅中烧水,水开下入面条煮至无白芯捞出过凉,拌入鸡汤,搭配鸡腿一起吃即可,如果喜欢吃辣,加些辣酱更好吃

成品图

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