红烧鸡爪土豆

by KK佩琦 570 收藏 14499 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
42.6%
蛋白质
22.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较高热量
初级入门

从小就爱吃土豆,今天第一次发菜谱上来!分享一下

展开
主料
辅料
大蒜4瓣
2片
花椒适量
八角5个
草果2个
香叶4片
辣椒6个
展开全部辅料
步骤1 红烧鸡爪土豆的做法大全

鸡脚洗净,去掉脚指

步骤2 红烧鸡爪土豆的做法图解

准备好各种辅料

步骤3 红烧鸡爪土豆的家常做法

倒入橄榄油,油温两三成热就够,保留橄榄油的营养

步骤4 红烧鸡爪土豆的简单做法

倒入姜蒜辣椒和大料爆香

步骤5 红烧鸡爪土豆怎么吃

倒入鸡爪煸炒至微黄色

步骤6 红烧鸡爪土豆怎么做

加入料酒

步骤7 红烧鸡爪土豆怎么炒

加水没过鸡爪

步骤8 红烧鸡爪土豆怎么煮

加入老抽

步骤9 红烧鸡爪土豆怎么炖

卤水和生抽

步骤10 红烧鸡爪土豆怎么煸

糖两勺

步骤11 红烧鸡爪土豆怎样煸

盐适量

步骤12 红烧鸡爪土豆怎样做

大火烧开后转中小火加盖焖煮至鸡爪熟,大概二十分钟

步骤13 红烧鸡爪土豆怎样炒

焖鸡爪的同时准备好土豆

步骤14 红烧鸡爪土豆怎样煮

切成方糖大小的方块

步骤15 红烧鸡爪土豆怎样炖

鸡爪焖到用筷子可以插入就可以加入土豆了,

步骤16 红烧鸡爪土豆的制作

中小火继续焖十分钟左右,其间翻动几次,土豆吸收了鸡爪里的油脂,非常入味

步骤17 红烧鸡爪土豆的制作方法

待土豆熟透后就可以出锅了,我留了些汁可以拌饭!

成品图
烹饪技巧

配上一碗香喷喷的米饭,简直不要太好吃!
同样的步骤把鸡爪换成鸡翅也是一样的好吃呢!

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