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红烧鲢鱼

by 慧子爱烘焙 378 收藏 12039 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
15.2%
家常味
<60分钟
较高热量
新手尝试

堂哥送来一条钓的鲢鱼,中午就红烧一下。

展开
主料3人份
辅料
适量
豆油适量
姜片适量
蒜头几颗
白酒适量
老抽适量
展开全部辅料
步骤1 红烧鲢鱼的做法大全

鲢鱼处理干净,沥干水分。 锅里放豆油,姜片,少许盐烧开放入鱼煎至鱼能晃动

步骤2 红烧鲢鱼的做法图解

翻面继续煎另一面,煎至两面金黄

步骤3 红烧鲢鱼的家常做法

放入白酒,老抽,蒜头,盐

步骤4 红烧鲢鱼的简单做法

加入适量开水

步骤5 红烧鲢鱼怎么吃

大火烧开后煮5分钟,给鱼翻个身,转中小火

步骤6 红烧鲢鱼怎么做

煮至汤汁收到快干就可以了。可放些辣椒和葱花,我没放

成品图
烹饪技巧

油锅要烧开,放些盐和姜片下去一起烧,不容易沾鱼皮

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