红烧鲤鱼
by 狮子座的BLUE 343 收藏 403 浏览烧
咸鲜味
<15分钟
较高热量
新手尝试
鱼在除夕夜的团圆饭中是少不了的，寓意年年有余！
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步骤1
鲤鱼一条，刮去鱼鳞，去掉内脏，清洗干净
步骤2
小半个青椒，小半个红椒切成丝
步骤3
1小块生姜切片
步骤4
大蒜切丝
步骤5
锅中倒入适量油，油热之后，将鱼放入
步骤6
煎至两面金黄
步骤7
煎好后，放入切好的生姜
步骤8
加入料酒
步骤9
加入生抽
步骤10
加适量盐
步骤11
青椒丝、红椒丝也放入
步骤12
加入适量水，中小火煮，中途给鱼翻个身
步骤13
快煮好时，加入大蒜，再加盖煮半分钟左右，就可以出锅啦
成品图
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