< 美食杰 菜谱分类 >

红烧鲤鱼炖豆腐

115人收藏 78475人浏览

老公做的是家常的红烧鲤鱼,简单、入味。他还喜欢炖鱼时,放一些鱼杂(这个我一直都没敢吃过),自己欢喜的不得了。

评分
主料 2人份

鲤鱼1条、北豆腐1盒、植物油1汤勺、鱼肚1个

调料

半根、2片、八角2个、1小勺、酱油1小勺、白糖1小勺、食盐1小勺

红烧鲤鱼炖豆腐步骤1 红烧鲤鱼炖豆腐的做法大全

将活鲤鱼收拾干净;为了方便入味,将其剁成段

步骤2 红烧鲤鱼炖豆腐的做法图解

葱姜大料备好;煎锅油烧热

步骤3 红烧鲤鱼炖豆腐的家常做法

放入鱼块,大火煎制;煎至鱼皮表面金黄

步骤4 红烧鲤鱼炖豆腐的简单做法

烹适量醋(去腥);加糖和酱油

步骤5 红烧鲤鱼炖豆腐怎么吃

换大一些的锅,放辅料葱姜等,加水。(如果用高汤代替水就更好了);放入鱼肚

步骤6 红烧鲤鱼炖豆腐怎么做

北豆腐切块;豆腐放锅内,炖大约20-30分钟左右,视鱼的大小而定

红烧鲤鱼炖豆腐成品图
原创菜谱创建时间:2013-03-27 13:51:02
点击展开 ↓

猜你喜欢

红烧鲤鱼的其他做法

相关分类

热门推荐