红烧萝卜

by 尘暁 280 收藏 3334 浏览
咸鲜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

冬吃萝卜,不一定要大鱼大肉,萝卜红烧也是美味!

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主料3人份
辅料
适量
姜片2片
料酒2勺
蚝油1勺
老抽3勺
2勺
1勺
玉米油3大勺
展开全部辅料
步骤1 红烧萝卜的做法大全

准备材料。萝卜去皮洗净,切成条。葱切成葱花

步骤2 红烧萝卜的做法图解

干净不粘锅,倒入玉米油,下姜片,开大火爆香

步骤3 红烧萝卜的家常做法

倒入萝卜,翻炒1-2分钟,淋2勺料酒去除萝卜的辛辣味

步骤4 红烧萝卜的简单做法

倒入老抽,翻炒上色

步骤5 红烧萝卜怎么吃

倒入适量清水,末过萝卜,大火煮开,转小火慢慢炖15-20分钟,一定要把萝卜煮软糯

步骤6 红烧萝卜怎么做

快出锅前,倒入蚝油、糖,翻炒提鲜。加盐调味

步骤7 红烧萝卜怎么炒

调味后,翻炒1-2分钟,即可关火,装盘,撒葱花即可!

成品图
烹饪技巧

萝卜一定要炖到软糯,才入味好吃
糖不建议省略!

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