罗非鱼的肉比较嫩滑,红烧,清蒸都很鲜甜美味。今天做一道红烧,配上辣椒既可。
罗非鱼洗干净处理好
放入锅里煎炸
煎到两面的金黄色
下姜块煸炒
放入鱼适量的水。然后调味,小火焖煮
焖煮入味后下入青椒丝
下蚝油即可出锅