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红烧罗非鱼

by 久(来自微信....) 414 收藏 7538 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.5%
蛋白质
16.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<15分钟
较低热量
初级入门

罗非鱼刺少肉嫩

展开
主料2人份
辅料
食油适量
食盐4克
香葱30克
生姜30克
小米椒5个
牛角椒3个
4个
展开全部辅料
步骤1 红烧罗非鱼的做法大全

市场买鱼让卖家帮杀好,一定要在鱼身上划刀,在鱼身上抹上些许盐,姜丝塞到鱼刀口里面腌制十分钟

步骤2 红烧罗非鱼的做法图解

依次把失败切好备用

步骤3 红烧罗非鱼的家常做法

锅中热油,放入鱼,小火慢煎至金黄翻另一面继续煎

步骤4 红烧罗非鱼的简单做法

忘记用姜擦锅了,鱼皮都掉出来,下次记得放油之前拿姜擦一遍锅

步骤5 红烧罗非鱼怎么吃

煎好的鱼盛起还剩的油直接放蒜和葱头炒香

步骤6 红烧罗非鱼怎么做

蒜炒出香味以后,放入辣椒翻炒两分钟

步骤7 红烧罗非鱼怎么炒

生抽,老抽,醋

步骤8 红烧罗非鱼怎么煮

放入调料小火扁炒

步骤9 红烧罗非鱼怎么炖

第八步扁炒之后加入适量开水,放入之前煎好的鱼,用勺子慢慢用汤汁淋在鱼身上,盖好锅盖,小火闷十五分钟

成品图
烹饪技巧

煎鱼是一定记得想好鱼不掉皮的方法,要不然就像这样惨不忍睹了

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