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红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼

by 搬个凳子看戏08

在这边想吃鱼都是自己调着吃的,而且很好调,鱼也很多。

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红烧鲈鱼营养建议

红烧鲈鱼的食材2人份

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红烧鲈鱼的做法

1 红烧鲈鱼菜谱图解

一条鲈鱼洗清干净,身上划几刀然后加料酒、盐腌一会

2 红烧鲈鱼菜谱图解

锅里油烧热倒入油煎

3 红烧鲈鱼菜谱图解

一面煎金黄然后在翻面煎

4 红烧鲈鱼菜谱图解

煎至两面金黄加入蒜片炒香

5 红烧鲈鱼菜谱图解

加入酱油

6 红烧鲈鱼菜谱图解

加入鱼豉

7 红烧鲈鱼菜谱图解

然后加入一大碗水盖过鱼,大火煮开

8 红烧鲈鱼菜谱图解

加入糖

9 红烧鲈鱼菜谱图解

加一点点盐

10 红烧鲈鱼菜谱图解

大火煮开,汤汁煮开后加入彩椒炖

11 红烧鲈鱼菜谱图解

炖至鱼入味加入葱在煮两分钟

12 红烧鲈鱼菜谱图解

煮至鱼香味了来

13 红烧鲈鱼菜谱图解

鱼煮入味后,把鱼单独装盘里

14 红烧鲈鱼菜谱图解

然后把汤汁加入湿淀粉收至汤浓

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然后把收好汁的汤倒入鱼身上,即可食用

成品图

红烧鲈鱼的烹饪技巧

煎鱼小火慢慢煎
炖鱼的时候不 要经常翻身,这样鱼容易碎

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