红烧马哈鱼

by 土豆丝卷饼 522 收藏 6633 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
29.4%
蛋白质
17.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初级入门

去超市买回了冷冻的马哈鱼,看起来很新鲜,肉质很嫩。试着用红烧的做法,做的很成功。

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主料2人份
辅料
食用油3汤勺
1段
1小块
1/2头
冰糖10克
食盐1小勺
料酒1汤勺
酱油3汤勺
展开全部辅料
步骤1 红烧马哈鱼的做法大全

大马哈鱼片暖化洗干净,控干水

步骤2 红烧马哈鱼的做法图解

切成大块

步骤3 红烧马哈鱼的家常做法

葱姜蒜切碎

步骤4 红烧马哈鱼的简单做法

3汤勺海鲜酱油放入备好的葱姜蒜,同时加一小勺盐和1汤勺料酒

步骤5 红烧马哈鱼怎么吃

平锅烧热,放入3汤勺油,放入鱼块微煎

步骤6 红烧马哈鱼怎么做

倒入备好的调料,再煎1分钟

步骤7 红烧马哈鱼怎么炒

加水,水和鱼块一平就可以

步骤8 红烧马哈鱼怎么煮

盖好小火煮炖

步骤9 红烧马哈鱼怎么炖

煮5分钟后放入几块冰糖

步骤10 红烧马哈鱼怎么煸

最后在放点葱碎,煮干锅即可

成品图
烹饪技巧

汤汁不要多,小火慢炖,大约炖15分钟左右
我用的是平底不粘锅,用普通炒锅一样操作

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