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红烧泥鳅

by 杰米4448303 351 收藏 46699 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
30.9%
蛋白质
10.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

   泥鳅是一种具有高营养价值的淡水鱼类,它富含蛋白质和维生素A,而且脂肪含量很低,肉质细嫩,味道鲜美,下面就来看看我烧泥鳅的过程吧。

展开
主料3人份
辅料
玉米油3勺
2勺
半勺
料酒4勺
3根
2片
干辣椒2个
蒜头3个
生抽2勺
老抽1勺
展开全部辅料
步骤1 红烧泥鳅的做法大全

泥鳅买回家先养两天,再宰杀

步骤2 红烧泥鳅的做法图解

热油锅,放入葱姜干辣椒爆香倒入泥鳅翻炒

步骤3 红烧泥鳅的家常做法

翻炒至微微发话黄

步骤4 红烧泥鳅的简单做法

依次加入料酒,生抽,老抽,糖再放入适量的水

步骤5 红烧泥鳅怎么吃

再放入蒜头,大火煮开转小火,大概煮20分钟左右

步骤6 红烧泥鳅怎么做

大火收汁出锅

成品图
烹饪技巧

泥鳅买回家先养2天,可以去掉泥腥味

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