红烧牛蹄筋

by 小红妈妈(来自腾讯..) 542 收藏 1862 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
52.4%
蛋白质
34%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
香辣味
<30分钟
较低热量
初级入门

蹄筋含有大量的胶原蛋白并且不含胆固醇对于抗皱美肤是比较有效果的

展开
主料3人份
辅料
干红辣椒4个
花椒10粒
一段
十三香5克
一块
红烧酱油2汤匙
4瓣
适量
鸡精适量
料酒1汤匙
展开全部辅料
步骤1 红烧牛蹄筋的做法大全

准备材料(我用的是从市场上买的半熟的)

步骤2 红烧牛蹄筋的做法图解

把所有的材料都切好备用

步骤3 红烧牛蹄筋的家常做法

先把水烧开加入料酒放入牛蹄筋煮5分钟捞出控干

步骤4 红烧牛蹄筋的简单做法

炒锅烧热放入适量的油加入干红辣椒花椒葱姜放入牛蹄筋

步骤5 红烧牛蹄筋怎么吃

翻炒均匀后加入十三香红烧酱油(可以多放点达到颜色好看)

步骤6 红烧牛蹄筋怎么做

加入杏鮑菇炒至发软加入胡萝卜翻炒

步骤7 红烧牛蹄筋怎么炒

加入适量的水大火烧15分钟

步骤8 红烧牛蹄筋怎么煮

见汤汁浓稠时加入盐要不停的炒以免糊锅

步骤9 红烧牛蹄筋怎么炖

放入青椒翻炒

步骤10 红烧牛蹄筋怎么煸

关火放入蒜末鸡精

步骤11 红烧牛蹄筋怎样煸

出锅一道营养又美容的菜完成

成品图
烹饪技巧

盐千万别加多了因为酱油要多放点

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