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红烧排骨

by 林妈爱美食 19003 收藏 165776 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
78.5%
蛋白质
16.8%
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

红烧排骨,是我家人非常喜欢的一道菜,今天用霸王超市寄来的冷榨花生油制作,口感更香。冷榨萃取的花生油,更健康、更营养。

展开
主料3人份
辅料
花生油50克
适量
适量
香叶几片
八角3个
冰糖20克
适量
展开全部辅料
步骤1 红烧排骨的做法大全

准备食材

步骤2 红烧排骨的做法图解

肋排冷水下锅,水开后煮3-5分钟

步骤3 红烧排骨的家常做法

焯烫好的排骨,撇去浮沫,冲洗干净备用

步骤4 红烧排骨的简单做法

锅内倒入花生油

步骤5 红烧排骨怎么吃

放入冰糖小火翻炒,炒至冰糖融化,微微起泡泡,油变成褐色

步骤6 红烧排骨怎么做

放入排骨块迅速翻炒,使得每一块排骨都裹上糖色

步骤7 红烧排骨怎么炒

放入所以调料,继续翻炒

步骤8 红烧排骨怎么煮

加入开水没过排骨

步骤9 红烧排骨怎么炖

撒适量盐,大火烧开,小火慢炖

步骤10 红烧排骨怎么煸

炖至排骨软烂,大火收汁即可

成品图
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