红烧的才真是我的最爱啦! 这汤汁我能吃下两碗饭~
排骨洗净,用开水焯一下捞出
葱切断,姜切片,蒜拍碎
锅内放油,油热后放糖
烧至糖化
放入排骨翻炒至上色
加入葱姜蒜等佐料
加入生抽和料酒继续翻炒
加入热水,没过排骨,小火继续煮
煮至排骨软烂,汤汁变浓稠就好啦
撒上葱花铺上香菜,撒上白芝麻
是不是很有食欲捏~