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红烧排骨

by 石头l剪刀布 416 收藏 3681 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
20%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

没有故事,一个有钻研精神的吃货

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主料
辅料
桂皮、八角,朝天椒、香叶根据口味适量
姜、大葱一根切段适量
酱油适量
少许
蒜瓣一颗
展开全部辅料
步骤1 红烧排骨的做法大全

调料洗净,泡着待用,同时排骨加醋、料酒、盐(此时少放些)腌制10分钟以上

步骤2 红烧排骨的做法图解

热锅少量油不等油热,先温油炒调料再放入排骨炒至金黄出锅待用

步骤3 红烧排骨的家常做法

冰糖炒糖色,搅拌融化变色微焦味倒入炒好的排骨

步骤4 红烧排骨的简单做法

料酒全部倒入、加酱油适量(别整咸了)液面淹到排骨即可,(不够加少许水)盖锅盖大火15分钟加入卷好的千张段(可用牙签固定)再盖上10分钟,揭盖大火收汁,汤汁粘稠即可勾芡出锅(可以不勾芡)

步骤5 红烧排骨怎么吃

成品,不善表达,不详细可私聊

成品图

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