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红烧茄子

by 珊珊167261 9363 收藏 1264887 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
5.6%
蛋白质
2.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<10分钟
较低热量
新手尝试

一直喜欢吃茄子,热天喜欢拿来凉拌,冬天就拿来爆炒吧,茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

展开
主料2人份
辅料
适量
花椒3个
适量
3个
酱油少许
料酒少许
淀粉少许
展开全部辅料
步骤1 红烧茄子的做法大全

把调料切好

步骤2 红烧茄子的做法图解

倒入少量盐,鸡精,料酒,酱油和淀粉拌好调料

步骤3 红烧茄子的家常做法

先放辣椒爆炒一分钟,然后倒入茄子炒至熟

步骤4 红烧茄子的简单做法

然后倒入调好的调味汁,炒几分钟即完成

步骤5 红烧茄子怎么吃

完成装盘

成品图
烹饪技巧

茄子先切好用水浸泡二至三小时,逼出里面黑色东西

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