红烧肉
by 美食小编 3101 收藏 192478 浏览烧
甜味
<10分钟
较低热量
初级入门
无
展开
主料2人份
猪五花肉500克
辅料
食用油5毫升
冰糖适量
葱2段
姜2片
八角适量
花椒适量
生抽5克
老抽5克
料酒3克
盐3克
水150毫升
展开全部辅料
步骤1
猪五花肉切块
步骤2
放入凉水锅焯水去血沫
步骤3
起锅放油、葱、姜、八角适量
步骤4
倒入五花肉翻炒
步骤5
加入老抽、生抽、料酒、盐、水，大火煮沸转小火炖1小时
步骤6
大火收汁，出锅！
成品图
烹饪技巧
无
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