红烧肉

by 静待花开4325 712 收藏 22909 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
98.4%
蛋白质
22%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初级入门

某人很爱吃红烧肉,于是自己学了做给他吃,看到他满足的样子,也是一件很暖心的事情吧

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主料
辅料
八角2个
桂皮5厘米两节
蒜瓣3个
生姜切片4片
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖或者冰糖三勺
展开全部辅料
步骤1 红烧肉的做法大全

首先,五花肉用温水洗净,然后切块

步骤2

将洗好切好的五花肉倒入锅中翻炒,锅里不需要放油,调至中火,翻炒至两面金黄,肉里面的油炒出来闻到香味即可,大致翻炒5到8分钟

步骤3 红烧肉的做法图解

然后在锅里加入没过肉的水,锅内加入一勺料酒,两勺或者3勺生抽,2勺老抽,加入适量的糖,放入蒜,姜,八角,桂皮,香叶,盖上锅盖,煮开之后转小火慢炖

步骤4 红烧肉的家常做法

炖差不多15到20分钟,汤汁浓稠,然大火收汁即可

步骤5 红烧肉的简单做法

如果有小葱,可以撒入一些

成品图
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