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红烧土豆

by 西马栀子 13480 收藏 368509 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.2%
蛋白质
3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

最近不喜欢吃油腻的肉食,那就用素菜做出肉味吧。哈哈。这是我的强项。土豆中含有丰富的钾元素,可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后,体内钠元素就会偏高,钾便呈现出不足而引起高血压,故常吃土豆能及时地给体内补充所需求的钾元素;土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外,还能降低血液中的胆固醇,使血管有弹性,从而防止动脉硬化。

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主料2人份
辅料
八角1粒
食盐2克
酱油1勺
细香葱1段
1小块
白糖1勺
水淀粉适量
植物油适量
适量
展开全部辅料
步骤1 红烧土豆的做法大全

土豆去皮切成滚刀块

步骤2 红烧土豆的做法图解

锅中放油,下入土豆煎炸

步骤3 红烧土豆的家常做法

煎炸至表皮微黄捞出,控油

步骤4 红烧土豆的简单做法

另起锅加入少量的油,爆香八角和葱段

步骤5 红烧土豆怎么吃

下入炸好的土豆翻炒

步骤6 红烧土豆怎么做

加入白糖、酱油和食盐翻炒均匀

步骤7 红烧土豆怎么炒

加入清水烧开

步骤8 红烧土豆怎么煮

转中火烧至汤汁浓缩,芶入水淀粉即可

成品图
烹饪技巧

  土豆要先炸至一下,这样在炖焖的时候就不容易碎

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