红烧土豆
by xian_闲云_yun 5 收藏 3269 浏览
步骤1
将土豆去皮洗净切块，冷锅冷油下锅炒至表面金黄，盛出备用
步骤2
将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄，盛出备用
步骤3
将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入
步骤4
再将土豆和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干
成品图
烹饪技巧
炒土豆块一定要冷锅冷油下锅
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