红烧土豆

by 草莓茶 2408 收藏 17592 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
49.9%
蛋白质
8.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去,小土豆我发现不去皮也特别脏,所以就给去皮切成了小块,把它煎到焦黄后又加入酱汁,土豆表皮很香又带有酱汁味道,很不错。

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主料2人份
辅料
2汤匙
食盐1/2汤匙
尖椒1个
生抽1汤匙
白砂糖1/2汤匙
豆瓣酱1汤匙
展开全部辅料
步骤1 红烧土豆的做法大全

瘦肉切成小肉粒备用

步骤2 红烧土豆的做法图解

小土豆去皮后切成块

步骤3 红烧土豆的家常做法

锅内倒入油热后放肉丁去翻炒,中途加少许生抽

步骤4 红烧土豆的简单做法

炒好的肉丁盛出备用

步骤5 红烧土豆怎么吃

锅内再放多一点点油倒入土豆块煎炒

步骤6 红烧土豆怎么做

加入一小勺盐

步骤7 红烧土豆怎么炒

加入少许生抽

步骤8 红烧土豆怎么煮

不停煎炒土豆到发黄倒入之前炒好的肉丁

步骤9 红烧土豆怎么炖

加入半勺白砂糖

步骤10 红烧土豆怎么煸

倒入用水活开的豆瓣酱,小半碗

步骤11 红烧土豆怎样煸

翻炒均匀加入青椒段断生即可

成品图
烹饪技巧

加了点青椒口感上更清爽了一点,发现肉切成这种小丁比剁成肉末更有口感呢,如果喜欢土豆的口感更焦酥的,就再炒制时间久一点就更香了

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