红烧土豆排骨

by 豆妈maomao 481 收藏 1446 浏览
酱香味
<90分钟
较高热量
中级掌勺

排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效,对于身体出现热病伤津、消渴赢瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘,具有补虚、滋阴、润燥、滋肝肾、润肌肤、利二便和止消渴的作用。

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步骤1 红烧土豆排骨的做法大全

排骨清洗干净焯水备用

步骤2 红烧土豆排骨的做法图解

热锅起油放入白糖,炒至融化,变色直到起沫

步骤3 红烧土豆排骨的家常做法

放入排骨翻炒均匀,加入老抽生抽调色

步骤4 红烧土豆排骨的简单做法

再放入八角、桂皮、香叶翻炒均匀

步骤5 红烧土豆排骨怎么吃

加入开水末过排骨

步骤6 红烧土豆排骨怎么做

放入大葱、姜片

步骤7 红烧土豆排骨怎么炒

焖煮40分钟

步骤8 红烧土豆排骨怎么煮

土豆去皮切块

步骤9 红烧土豆排骨怎么炖

放入煮好的排骨

步骤10 红烧土豆排骨怎么煸

加入盐调味翻炒均匀

步骤11 红烧土豆排骨怎样煸

焖煮5到8分钟

步骤12 红烧土豆排骨怎样做

盛入碗里

步骤13 红烧土豆排骨怎样炒

放上葱花即可食用

成品图
烹饪技巧

糖色一定要起沫后才容易上色
老抽生抽1:1调色
一定要用开水

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