< 美食杰 菜谱分类 >

红烧武昌鱼

456人收藏 39893人浏览

红烧武昌鱼味道异常鲜美,色泽金黄,肉质细糯,配以葱姜盐等铺料制作而成。味道鲜美,老少皆宜......

评分
主料 5人份

武昌鱼600克

辅料

大葱 15克、生姜10克、红辣椒10克、木耳10克、蚝油1汤匙、3克、白糖3克、陈醋5克、植物油50克、料酒1汤匙

红烧武昌鱼步骤1 红烧武昌鱼的做法大全

武昌鱼洗净控水,倒料酒盐末姜葱腌制20分钟

步骤2 红烧武昌鱼的做法图解

锅置火上,热锅凉油煎至两面金黄即可

步骤3 红烧武昌鱼的家常做法

锅置于火上,倒入植物油,爆香姜葱红辣椒。少许白糖 陈醋去腥味。放入盐和生抽蚝油。少许开水。再来点番茄汁颜色好看。把煎好的鱼放入汤汁中煎炖10分钟

步骤4 红烧武昌鱼的简单做法

待汤汁收为合适时就可以了

红烧武昌鱼成品图
烹饪技巧

鱼香泗溢,鱼肉鲜嫩,细腻无刺,原汁原味,炖鱼一定少不了一点白糖和陈醋。这样出来的鱼肉没有一点腥味和异味。味道绝对鲜美....

原创菜谱创建时间:2015-10-04 11:21:09
点击展开 ↓

猜你喜欢

红烧武昌鱼的其他做法

相关分类

热门推荐