红烧武昌鱼

by Alice爱丽丝晓旭 6 收藏 12461 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
14%
蛋白质
15.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<60分钟
较低热量
初中水平

好久没有上传菜谱有木有想我。最近从超市买了新鲜的武昌鱼,特大显身手,妥妥的好吃,没有盘子,要不更好看呢。

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主料
辅料
葱姜蒜适量
老抽一大勺
料酒一勺
绵白糖一勺
食醋一小勺
十三香一小勺
鸡精一小勺
淀粉一点点
郫县豆瓣酱一小勺
展开全部辅料
步骤1 红烧武昌鱼的做法大全

武昌鱼处理后洗净,划十字花,更好入味

步骤2 红烧武昌鱼的做法图解

葱姜蒜切多一点,准备好豆瓣酱

步骤3 红烧武昌鱼的家常做法

锅中热油,煎鱼,双面煎,至金黄色为宜

步骤4 红烧武昌鱼的简单做法

红烧汤汁,老抽,料酒适量,陈醋一点点,加入白砂糖,十三香,鸡精,搅拌均匀。口重的可以再加一点食盐

步骤5 红烧武昌鱼怎么吃

煎鱼两面后,加入葱姜蒜爆香

步骤6 红烧武昌鱼怎么做

锅中倒入事先准备好的汤汁,煮一会儿,加入淀粉使得汤汁浓稠。中火慢慢炖,收大部分汤汁即可

成品图
烹饪技巧

香喷喷的红烧武昌完成,真心好吃呀。棒棒哒!

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