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红烧五花肉

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这道红烧五花肉我用了煮的方法做,吃起来也不油腻,甜甜的,味道挺好吃的,也很适合孩子吃,肉中带有糖汁和酱汁的味道,孩子今天...

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主料 3人份

五花肉1斤、姜片几块、八角1个、冰糖1小碗

辅料

生抽1小勺、少许、鼓油鸡汁1小勺

红烧五花肉步骤1 红烧五花肉的做法大全

备好所需用料,五花肉一块,姜切片,冰糖小半碗,八角一个

步骤2 红烧五花肉的做法图解

五花肉切方块,锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入五花肉,适量的料酒,大火煮开后,撇去浮沫,捞出备用

步骤3 红烧五花肉的家常做法

将炒锅微微炒热,适量的油倒入锅中,偏炒冰糖成焦糖色,炒至冰糖全部化时,倒入五花肉裹上糖浆,这时往锅中倒入适量的生抽,使五花肉着色

步骤4 红烧五花肉的简单做法

放入切好的姜片,八角,鼓油鸡汁再次翻炒均匀着色

步骤5 红烧五花肉怎么吃

把提前准备好的热水倒入锅中,稍微没过肉就好,中小火大概煮20到30分钟这样就可以了

步骤6 红烧五花肉怎么做

像这样,汁和肉粘和在一起就可以关火了

步骤7 红烧五花肉怎么炒

颜色挺好看的,味道也不错

步骤8 红烧五花肉怎么煮

摆入盘中即可以吃了,孩子说好香呀,吃了两大块

步骤9 红烧五花肉怎么炖

成品

红烧五花肉成品图
原创菜谱创建时间:2016-12-07 12:33:42
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