虾:营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
食材:鲜虾(已清洗);姜片、葱段
在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅
接着,下入已清洗好的鲜虾,加1汤勺料酒
翻炒翻炒
然后,加适量的清水
加2汤勺生抽
加1汤勺白糖
加半勺盐
调味煮开至熟
最后,搁入葱段,即可