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红烧鸭翅

by 花开の声音 1870 收藏 280054 浏览
香辣味
<15分钟
较低热量
初中水平

原料:鸭翅11支。调料:花生油、料酒、酱油、八角、葱段、姜片、尖辣椒、糖、盐、鸡精。做法:1、鸭翅对半切开,飞水。(原汁留着备用)。2、热锅冷油,先把尖辣椒煸出辣味,放入葱段和姜片。 倒入鸭翅,煸炒均匀。 倒入料酒、酱油、糖和八角,着色均匀。 将原汁倒入锅内,以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20—30分钟,揭盖开大火收汁,放少许的盐和鸡精起锅装盘

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主料2人份
辅料
食盐适量
酱油适量
料酒适量
花生油适量
八角适量
适量
适量
干辣椒适量
白糖适量
鸡精适量
展开全部辅料
步骤0 红烧鸭翅的做法大全

材料集合图:

步骤1 红烧鸭翅的做法图解

鸭翅对半切开,飞水。(原汁留着备用)

步骤2 红烧鸭翅的家常做法

热锅冷油,先把尖辣椒煸出辣味,放入葱段和姜片

步骤3 红烧鸭翅的简单做法

倒入鸭翅,煸炒均匀

步骤4 红烧鸭翅怎么吃

倒入料酒、酱油、糖和八角,着色均匀

步骤5 红烧鸭翅怎么做

将原汁倒入锅内,以没过鸭翅为准。水开后加盖小火焖20-30分钟,揭盖开大火收汁,放少许的盐和鸡精起锅装盘

成品图
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