红烧羊肉步骤1

胡萝卜50g切滚刀块,羊肉200g切片
步骤2

起锅放入水1L,羊肉冷水入锅,焯水去腥去血沫
步骤3

起锅放入食用油5ml,放入花椒1g,香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g,
步骤4

放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀
步骤5

出锅完成加入生抽3g继续翻炒,加水100ml,倒入胡萝卜,盐2g翻炒
红烧羊肉成品图

烹饪技巧
无
原创菜谱创建时间:2018-12-11 16:18:08
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