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红烧鸭腿

by 美食妃英理 495 收藏 20889 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
85.8%
蛋白质
15.9%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
咸鲜味
<30分钟
较低热量
初中水平

喜欢红烧味

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主料2人份
辅料
1汤勺
4段(炒料)
3瓣(炒料)
八角1个(炒料)
2片(炒料)
红烧酱油3勺
孜然粒1小勺
适量
展开全部辅料
步骤1 红烧鸭腿的做法大全

准备炒料

步骤2 红烧鸭腿的做法图解

鸭腿切块过水焯,开锅捞出,冲掉血沫子备用

步骤3 红烧鸭腿的家常做法

锅中倒入适量油,烧热后放入炒料炒香

步骤4 红烧鸭腿的简单做法

倒入鸭腿,翻炒至稍稍变色

步骤5 红烧鸭腿怎么吃

倒入红烧酱油,翻炒至均匀上色

步骤6 红烧鸭腿怎么做

倒入水,与鸭腿齐平,加盖,转小火炖30分钟

步骤7 红烧鸭腿怎么炒

放入盐和孜然粒,搅拌均匀继续炖15分钟,肉质炖烂即可

步骤8 红烧鸭腿怎么煮

盛盘

成品图
烹饪技巧

我炖了45分钟,如果鸭肉比较嫩,也可适量减少时间,炖烂即可

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