前几天买了一个大芋头准备做芋头粉蒸肉,削好后才发现没有蒸肉粉,所以临时决定做个红烧芋头,没想到孩子特别爱吃呢
芋头削去外皮洗净
切块
生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺调成混合调料汁,小葱切碎
煎锅倒油
将芋头放进煎锅中小火煎
煎至每一面都焦黄
将调料汁倒进锅中
煮至剩少量汤汁即可
起锅撒小葱