红烧猪棒骨

by 鱼儿AA567 12 收藏 3197 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
26.2%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<60分钟
较高热量
初中水平

堪称“米饭杀手”的一道菜。

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主料
辅料
玉米油20克
蚝油1汤匙
老抽半汤匙
料酒2汤匙
3克
大葱10克
生姜10克
红辣椒2个
冰糖7克
八角少许
桂皮少许
生抽1汤匙
展开全部辅料
步骤1 红烧猪棒骨的做法大全

猪棒骨洗净

步骤2 红烧猪棒骨的做法图解

凉水下锅焯去血沫

步骤3 红烧猪棒骨的家常做法

捞出洗净沥干水分

步骤4 红烧猪棒骨的简单做法

大葱切段,生姜切片

步骤5 红烧猪棒骨怎么吃

锅内放油,放入冰糖小火加热至冰糖熬出糖色

步骤6 红烧猪棒骨怎么做

放入棒骨翻炒

步骤7 红烧猪棒骨怎么炒

放入配料翻炒几下

步骤8 红烧猪棒骨怎么煮

倒入生抽

步骤9 红烧猪棒骨怎么炖

倒入老抽

步骤10 红烧猪棒骨怎么煸

放入蚝油翻炒均匀

步骤11 红烧猪棒骨怎样煸

添水没过棒骨,放入料酒

步骤12 红烧猪棒骨怎样做

放盐调味,大火烧开后转中火煮约40分钟

步骤13 红烧猪棒骨怎样炒

煮至肉熟,收浓汤汁

成品图
烹饪技巧

盐要在开始炖煮的时候就放入,以免不入味

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