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红薯豆沙饼

by 香儿厨房 5474 收藏 26453 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
83.6%
蛋白质
7.7%
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

红薯,我们这里叫山芋,吃的最多的是烘山芋,又香又糯。这道红薯豆沙饼,用红薯,糯米粉和红薯粉一起做成的,口感真的超级的棒,介于糯米粉和面粉之间,冷了也不会发硬,喜欢的一定要试试哦。

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主料5人份
辅料
玫瑰豆沙少许
40毫升
白芝麻少许
展开全部辅料
步骤1 红薯豆沙饼的做法大全

红薯去皮后切小块,红薯粉用擀面杖擀细,备好糯米粉

步骤2 红薯豆沙饼的做法图解

备好白芝麻和玫瑰豆沙

步骤3 红薯豆沙饼的家常做法

把红薯放进微波炉里每一次2分钟至熟软(也可以用明火蒸熟)

步骤4 红薯豆沙饼的简单做法

取出压碎加入少许水搅拌至细腻成糊

步骤5 红薯豆沙饼怎么吃

糯米粉和红薯粉混合后倒入红薯糊揉成光滑的面团

步骤6 红薯豆沙饼怎么做

每一个分成约35克坯子

步骤7 红薯豆沙饼怎么炒

制成小碗状加入玫瑰豆沙后收口

步骤8 红薯豆沙饼怎么煮

放入芝麻盆里轻压均匀的粘上白芝麻至全部做好

步骤9 红薯豆沙饼怎么炖

平底锅加入油,油温5分热加入饼转小火煎至变微黄

步骤10 红薯豆沙饼怎么煸

再翻面转大火煎至两面金黄后出锅

步骤11 红薯豆沙饼怎样煸

用厨房纸吸去油后即可享用

步骤12 红薯豆沙饼怎样做

好吃

成品图
烹饪技巧

煎的时候先要用小火这样能煎熟透
用红心红薯水分要比白心的大适合做饼

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