QQ弹弹的红薯粉,是我老家的特产,每到红薯丰收的季节,叔叔伯伯们家家户户忙着晒红薯粉,每年美美都要从老家带好多的红薯制品来呢,真正的绿色食品噢。
红薯粉丝用水泡发
排骨切成段
油豆腐切成条
把排骨放入塔吉锅,放入适量冷水,煮开后去掉浮末
把泡好的粉丝倒进去
油豆腐铺在上面
盖上盖子
.大火煮开,再中火炖煮十分钟,撒上葱花,调入盐即可上桌。
红薯粉丝用冷水浸泡一晚上效果更好噢