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红薯粉蒸肉

by 心清似水淡若云 4627 收藏 90035 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
8.8%
家常味
<60分钟
较低热量
初级入门

红薯粉蒸肉是多么滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不腻,红薯软糯香甜。一口咬下去很满足的感觉。让惧怕肥肉又经常很馋的同学,得到了双面满足。

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主料未知
辅料
白糖1/2茶匙
老抽3茶匙
食盐1/2茶匙
蚝油1茶匙
生抽2茶匙
豆瓣酱2茶匙
八角2个
桂皮1个
花椒10粒
香叶2片
大米1/2碗
五香粉1.5茶匙
玉米油2汤匙
展开全部辅料
步骤1 红薯粉蒸肉的做法大全

干锅不加油,加入八角2个、桂皮1个、花椒10粒、香叶2片、大米半碗小火翻炒

步骤2 红薯粉蒸肉的做法图解

炒至米香扑鼻,焦黄干燥,盛出来装碗里摊开晾凉

步骤3 红薯粉蒸肉的家常做法

用料理机将炒好大米和香料稍微搅打成较粗的米粒

步骤4 红薯粉蒸肉的简单做法

五花肉切成长薄片

步骤5 红薯粉蒸肉怎么吃

切好的五花肉中加入料酒1勺,生抽2勺,老抽3勺,郫县豆瓣酱2勺,白糖半勺,五香粉1.5勺,蚝油1勺,玉米油2勺拌匀腌制半小时

步骤6 红薯粉蒸肉怎么做

再把打好的米粉加入

步骤7 红薯粉蒸肉怎么炒

与腌制好的五花肉拌均

步骤8 红薯粉蒸肉怎么煮

红薯去皮后切成大块

步骤9 红薯粉蒸肉怎么炖

蒸笼底部铺上粽叶

步骤10 红薯粉蒸肉怎么煸

放入切好的红薯打底

步骤11 红薯粉蒸肉怎样煸

再铺上拌好的米粉肉,放入蒸锅,盖上盖子,上汽后蒸60分钟即好

成品图
烹饪技巧

也可以垫一些土豆或红薯打底
米粉的用量和口味可以根据自己喜欢调整,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉

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