红薯果酱双料牛奶吐司

by 游向蓝天的鱼 883 收藏 7542 浏览 免费下载app查看更多菜谱
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
75.8%
蛋白质
20.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
奶香味
<数小时
较高热量
初中水平

面包机也能做出带着美丽的花纹吐司哟~

展开
主料2人份
辅料
酵母(干)4克
红薯1个
开心果(熟)适量
牛奶190克
黄油35克
食盐4克
果酱3勺
适量
展开全部辅料
步骤1

鸡蛋打成蛋液,取出190克蛋液,和除去黄油、红薯、果酱的其他原料一起全部倒入面包桶内。注意不要将盐与酵母接触

步骤2

按下面包机的和面键,连续和面30分钟

步骤3 红薯果酱双料牛奶吐司的做法大全

之后加入黄油再次和面15分钟后,形成完美的手套膜

步骤4

用烤箱的米酒功能开始第一次发酵,设置时间为45分钟

步骤5

面团发酵期间可以准备馅料。将红薯煮软烂后去皮,用专用工具(没有可用勺子背)压制成红薯泥

步骤6 红薯果酱双料牛奶吐司的做法图解

去壳开心果用刀子切碎

步骤7

发酵好的面团,体积变为原先的两倍。从面包桶中取出,用擀面杖来回擀几次排气。分成一大一小两份。取小的一份擀成开,均匀涂抹果酱后卷成筒状

步骤8

大的那份擀开后,涂抹红薯泥,然后将小卷筒放在上面,再卷起来

步骤9 红薯果酱双料牛奶吐司的家常做法

卷成筒状,放入面包桶呢

步骤10

按下烤箱的酸奶功能键,进行45分钟的第二次发酵

步骤11

发到面包桶的7、8分满后,在表面涂抹剩余蛋液

步骤12 红薯果酱双料牛奶吐司的简单做法

然后撒上开心果碎,按下烘烤键,设置时间为45分钟,进行烘烤即可

成品图
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