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红薯黑芝麻饼

by 花凝雨嫣 391 收藏 2300 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
46.7%
蛋白质
4.3%
甜味
<15分钟
较低热量
新手尝试

红薯买多了,就会变着法的做好吃的,最近女儿喜欢上了一款用红薯做的早餐,不蒸也不煮,平底锅一烙8分钟就上桌,每次都抢着吃,而且早餐吃了还顶饱。就是把红薯蒸熟,然后放入糯米粉和木薯粉揉成面团,再包入自己喜欢的馅料,甜的或者咸的,最后用平底锅烙熟,浇上料汁便可以吃了,做法非常简单,一起来看看具体做法吧!

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主料2人份
辅料
黑芝麻馅适量
豆沙馅适量
红糖80克
适量
展开全部辅料
步骤1 红薯黑芝麻饼的做法大全

红薯去皮切成薄片,上锅蒸20分钟,蒸熟为止,我用的白瓤的红薯,白瓤红薯水分少,口感又甜又面,非常好吃,这种红薯适合蒸着吃

步骤2 红薯黑芝麻饼的做法图解

蒸好的红薯放到盆子里,用勺子压碎,成红薯泥

步骤3 红薯黑芝麻饼的家常做法

放入糯米粉和木薯粉,糯米粉最好用水磨糯米粉,细腻一些,放木薯粉的目的是做好的红薯饼筋道吃起来弹牙有嚼劲

步骤4 红薯黑芝麻饼的简单做法

揉成面团,因为白瓤红薯水分小,所以糯米粉放的也少,大家在和面的时候根据面团的状态再适量添加一些水,面团不要太干就行

步骤5 红薯黑芝麻饼怎么吃

准备好馅料,可以是甜的也可以是咸的,我用的红豆沙馅和黑芝麻馅是甜的,喜欢咸的朋友可以放点肉馅,也好吃

步骤6 红薯黑芝麻饼怎么做

取一块面团压成饼皮,放入豆沙馅,包住收口,压成小饼状

步骤7 红薯黑芝麻饼怎么炒

做好的红薯豆沙饼,两种馅料都有,面团软一些,包的时候不会破皮

步骤8 红薯黑芝麻饼怎么煮

碗里放入红糖再倒入水,调成红糖水,如果是肉馅这个料汁就换成生抽盐香油

步骤9 红薯黑芝麻饼怎么炖

平底锅里放少许油,然后把红薯饼放进去,小火烙至两面金黄

步骤10 红薯黑芝麻饼怎么煸

倒入调好的红糖水,煮上半分钟左右

步骤11 红薯黑芝麻饼怎样煸

汤汁收浓,红薯糯米饼就好了,甜甜的非常好吃

步骤12 红薯黑芝麻饼怎样做

甜甜的很好吃

成品图
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