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红薯丸子的做法

红薯丸子

by 迷迭香Rosemary(来自新浪微博.)

金灿灿的颜色看着就很诱人,味道香甜,吃起来口感紧实不油腻,外酥里嫩,美味可口,老少皆宜!而且除了作为下火锅的配菜,空口作为正餐的小点心也丝毫不逊色!

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红薯丸子营养建议

红薯丸子的食材2人份

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红薯丸子的做法

1 红薯丸子菜谱图解

将红薯去皮

2 红薯丸子菜谱图解

后切块备用

3 红薯丸子菜谱图解

将红薯放入烧开水的锅中,蒸熟

4 红薯丸子菜谱图解

捣碎成泥

5 红薯丸子菜谱图解

在红薯泥中加入面粉揉匀

6 红薯丸子菜谱图解

接着再倒入糖揉匀

7 红薯丸子菜谱图解

将面团捏成若干个小球备用

8 红薯丸子菜谱图解

然后将丸子放入锅内烧至5成热的油中,小火炸至表面金黄

9 红薯丸子菜谱图解

红薯丸子做好啦!

成品图

红薯丸子的烹饪技巧

红薯本身自带甜度,放糖量可以根据实际情况和自己甜度喜好进行增减

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