红薯丸子

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卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
6.7%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<15分钟
较高热量
初中水平

外酥里软非常好吃,老人小孩都非常喜欢吃。

展开
主料3人份
辅料
糯米粉250克
色拉油200克
展开全部辅料
步骤1 红薯丸子的做法大全

蒸好的红薯去皮捣烂

步骤2 红薯丸子的做法图解

加入糯米粉

步骤3 红薯丸子的家常做法

揉成团

步骤4 红薯丸子的简单做法

然后搓成一个个20克左右的小丸子

步骤5 红薯丸子怎么吃

锅里油烧至五成热,放入搓好的红薯丸子

步骤6 红薯丸子怎么做

炸至全部浮起来,金黄色即可捞出

步骤7 红薯丸子怎么炒

一盘外酥里软的红薯丸子出锅了

成品图
烹饪技巧

红薯皮一定要去除
加入糯米粉以后揉成光滑的面团,摸起来软软的,不粘手即可,不要太硬,要不炸了以后不够软糯
炸的时候一定要用中小火,不要大火,要不外面糊了,里面还没有熟

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