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红薯丸子

by 青柠食记 288 收藏 7995 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
23.2%
蛋白质
6.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

红薯成熟了,大量上市。 红薯营养价值丰富,很受人们的喜爱。 很多孩子都很喜欢红薯丸子,下午给孩子做一盘红薯丸子吧。

展开
主料2人份
辅料
白砂糖1勺
植物油适量
展开全部辅料
步骤1 红薯丸子的做法大全

红薯去皮,切块,上锅蒸

步骤2 红薯丸子的做法图解

蒸熟的红薯加白砂糖,捣碎

步骤3 红薯丸子的家常做法

捣碎后,加入适量糯米粉和面粉。揉成面团,不稀,不粘手即可

步骤4 红薯丸子的简单做法

面团揉好备用

步骤5 红薯丸子怎么吃

做成一个个大小差不多的小丸子

步骤6 红薯丸子怎么做

锅里放油,油温加热一会就放入红薯丸子

步骤7 红薯丸子怎么炒

慢慢等油温升高。油开始沸腾后,改为中小火慢慢炸

步骤8 红薯丸子怎么煮

可以不断的翻动,红薯丸子慢慢变金黄

步骤9 红薯丸子怎么炖

红薯丸子飘起来后,就炸好了,关火

步骤10 红薯丸子怎么煸

红薯丸子就炸好了。香甜柔软有嚼劲!

成品图
烹饪技巧

炸红薯丸子的油要多。油没过红薯丸子即可
炸时,油温不能高。火大了,红薯丸子外面糊了,里面还没熟。小火慢慢炸,颜色才好看

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