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红薯馅小煎饼的做法

红薯馅小煎饼

by soshaw

趁着家里还有不少红薯,做个软软糯糯的红薯小煎饼吃吃。表皮用的糯米粉会比较软糯,内馅也同样是番薯馅,甜甜的很好吃的哈!

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红薯馅小煎饼营养建议

红薯馅小煎饼的食材2人份

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红薯馅小煎饼的做法

1 红薯馅小煎饼菜谱图解

红薯馅部分:红薯泥,糖,牛奶搅拌均匀

2 红薯馅小煎饼菜谱图解

倒入锅内,小火炒至成团

3 红薯馅小煎饼菜谱图解

面皮部分:番薯泥,糖,油,牛奶混合均匀

4 红薯馅小煎饼菜谱图解

加入糯米粉,揉成光滑的面团

5 红薯馅小煎饼菜谱图解

馅料和面皮都分成20克一个

6 红薯馅小煎饼菜谱图解

包成小饼

7 红薯馅小煎饼菜谱图解

放入锅内,小火煎制两面金黄色即可

8 红薯馅小煎饼菜谱图解

趁热即可开吃

成品图

红薯馅小煎饼的烹饪技巧

我用的番薯水份比较大,加大了番薯泥的份量
煎的时候不要放太多油,微微煎就可以了
也可以用油炸也一样好吃的

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