红薯小面包

by 星愿2790 4 收藏 25039 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
100%
蛋白质
12.8%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较高热量
中级掌勺

红薯一身都是宝,生红薯去血毒,熟红薯补气血,红薯杆和叶也可以吃。 用红薯泥做的面包,绵软可口,不加油也很美味。

展开
主料5人份
辅料
红薯泥(表面装饰)50克
黄油(表面装饰)50克
展开全部辅料
步骤1 红薯小面包的做法大全

红薯切块蒸熟

步骤2 红薯小面包的做法图解

捣烂

步骤3 红薯小面包的家常做法

将面包所有原料放进面包桶

步骤4 红薯小面包的简单做法

揉至出薄膜

步骤5 红薯小面包怎么吃

开始第一次发酵

步骤6 红薯小面包怎么做

发酵至1.5倍大,取出整形

步骤7 红薯小面包怎么炒

将面团平均分成18份,滚圆,摆入烤盘,放烤箱发酵

步骤8 红薯小面包怎么煮

将红薯泥过筛,加入黄油,混合均匀,装入裱花袋

步骤9 红薯小面包怎么炖

发酵至2倍大

步骤10 红薯小面包怎么煸

在发酵好的面包上挤红薯酱

步骤11 红薯小面包怎样煸

放入预热好的烤箱中下层,上火160度下火150度,烘烤20分钟

步骤12 红薯小面包怎样做

表面上色均匀后即可出炉冷却

成品图
烹饪技巧

根据各人口味调整加糖量
根据面粉吸水性和红薯泥干湿程序调整液体量
表面装饰的红薯泥最好过筛
根据各人烤箱属性调整烘烤温度
此方可做两盘共18个面包

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