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红薯小米粥

by 林妈爱美食 3756 收藏 26023 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
18.1%
蛋白质
3.1%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<60分钟
较低热量
初中水平

红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。 小米的营养价值也很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。 二者搭配熬煮,营养更充分,美味更翻倍。

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主料3人份
辅料
适量
展开全部辅料
步骤1 红薯小米粥的做法大全

准备食材

步骤2 红薯小米粥的做法图解

红薯去皮后切小块

步骤3 红薯小米粥的家常做法

小米淘洗干净

步骤4 红薯小米粥的简单做法

锅内倒入适量水,放入淘洗好的小米

步骤5 红薯小米粥怎么吃

加入红薯块继续熬煮

步骤6 红薯小米粥怎么做

小火熬煮30分钟,直至红薯软烂即可

成品图

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