红薯杂粮米饭

by 松鼠鱼77 2 收藏 5020 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
1%
蛋白质
0.3%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
家常味
<30分钟
较低热量
新手尝试

装修完新家,朋友送了我一款饭煲,这个东西还真是挺好的,虽然也是把米和水一起放进锅,简单省事儿,但它是蒸、煮、沥一体化,和小时候老妈的蒸米饭一样的程序,蒸出的米饭更是一样喷香!米饭松散洁白有弹性,颗颗晶莹,粒粒饱满,今天的米饭我加了一点红薯一起蒸,红白相间漂亮好吃。经过煮沥蒸,米饭中的淀粉和糖分已经全部到了沥出的米汤中,再吃米饭不仅不会发胖,还会天天掉秤呢!米饭中没有了糖分,连糖尿病人都可以吃了呢!这个米饭真稀奇,多吃不胖还掉秤,颗颗晶莹黄白相间,做法特简单。

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主料3人份
辅料
清水适量
展开全部辅料
步骤1 红薯杂粮米饭的做法大全

准备食材,用养生饭煲自带的量杯称量3杯大米,放入大碗中,清洗两遍。大米建议最多清洗两遍,清洗过多容易损失大米中的营养

步骤2 红薯杂粮米饭的做法图解

红薯一块,清洗一下去掉外皮,然后切成大小均匀的小块,大小在1ml左右就可以了,太大了不方便装碗

步骤3 红薯杂粮米饭的家常做法

取出饭煲,转好内胆,把淘洗干净的大米放进去,用养生饭煲自带的饭勺整理平整

步骤4 红薯杂粮米饭的简单做法

然后把切好的红薯小块放在最上面,同样整理平整

步骤5 红薯杂粮米饭怎么吃

好了,现在开始加水吧!因为要先煮,后沥,再蒸,所以需要的水量要比平时我们用的电饭煲的水量要多很多,没关系的不用担心,大胆加水就好了

步骤6 红薯杂粮米饭怎么做

加水期间,要用一根筷子不时地扎一下,以便让水分充分渗透到大米中,直到加入的水不在往下渗为止,水位以不超过大米的1ml为宜

步骤7 红薯杂粮米饭怎么炒

盖上盖子,插上电,系统默认22分钟,这个时间刚刚好,蒸出的大米软硬合适,口感最好

步骤8 红薯杂粮米饭怎么煮

时间到了,打开盖子看看,一大锅喷喷香的红薯米饭就做好了。米饭雪白,红薯金黄,黄白相间,不仅好吃还很好看的呢!

步骤9 红薯杂粮米饭怎么炖

这是蒸完米饭沥出的汤水,大米中含有太多的添加剂,为了健康,这个米汤就不建议再喝了,但晾凉后用来浇花还是不错的,还可以用它来擦洗灶台,去污效果非常好

步骤10 红薯杂粮米饭怎么煸

这个米饭真稀奇,多吃不胖还掉秤,颗颗晶莹香气扑鼻,做法特简单

成品图
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