红糖蛋黄饼干

by 美美家的厨房 6 收藏 6939 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
41.1%
蛋白质
7.6%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<30分钟
较低热量
初中水平

红糖是女性最佳的保养品,富含铁、钙、胡萝卜素等物质。它释放能量快,营养吸收利用率高,有健脾暖胃。活血散寒的效用。更能有效缓解妇女因受寒体虚所致的痛经。所以,红糖是女性的好朋友呢!平时做点心,我就喜欢用红糖来代替白砂糖。这款饼干,用了粗颗粒的红糖,细细咀嚼,不时和舌头碰撞的红糖颗粒,是不是让你有种熟悉的童年的感觉呢?

展开
主料2人份
辅料
黄油40克
红糖30克
2克
蛋黄1克
展开全部辅料
步骤1 红糖蛋黄饼干的做法大全

所有的食材备用

步骤2 红糖蛋黄饼干的做法图解

先用手动打蛋器将室温软化的黄油搅打均匀,红糖块用刀切碎,和盐一起加入黄油里面,拌匀

步骤3 红糖蛋黄饼干的家常做法

加入油,充分拌匀后筛入低粉和玉米淀粉

步骤4 红糖蛋黄饼干的简单做法

加入蛋黄

步骤5 红糖蛋黄饼干怎么吃

用刮刀大致将油、粉拌匀

步骤6 红糖蛋黄饼干怎么做

用手将油、粉抓捏均匀成面团

步骤7 红糖蛋黄饼干怎么炒

将面团放在案板上,轻轻搓揉成长条形

步骤8 红糖蛋黄饼干怎么煮

用刮板分割成同样大的份量

步骤9 红糖蛋黄饼干怎么炖

用手将面团搓成圆球,摆放在烤盘上,中间预留空隙,用叉子将球形压扁

步骤10 红糖蛋黄饼干怎么煸

烤箱预热,将烤盘放入烤箱,170度烤20分钟

步骤11 红糖蛋黄饼干怎样煸

出炉后冷却,装入保鲜袋保存

成品图
烹饪技巧

红糖切成粗颗粒即可,不要切得太碎,保留点颗粒感
圆球用手稍微团圆,以防用叉子压的时候饼干散开

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