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红糖发糕

by 猫妈Momo 5718 收藏 78875 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
33.5%
蛋白质
12.4%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

周末,一个人的下午茶时光。明媚的阳光格外耀眼。一杯红茶一份甜品。简简单单的才是生活。

展开
主料4人份
辅料
泡打粉4克
展开全部辅料
步骤1 红糖发糕的做法大全

使用无铝无盐的泡打粉。这次使用中筋面粉。露珠也用过普通的面粉,个人认为口感上没有大区别

步骤2 红糖发糕的做法图解

红糖冲入开水。搅拌融化放凉

步骤3 红糖发糕的家常做法

红糖水倒入干净的容器,面粉泡打粉混合过筛

步骤4 红糖发糕的简单做法

搅拌均匀。不用担心出筋

步骤5 红糖发糕怎么吃

蛋挞杯刷油。建议选择高度深一点的容器,例如硅胶马芬杯,口径宽,开花效果好一点

步骤6 红糖发糕怎么做

倒入面糊8、9分满

步骤7 红糖发糕怎么炒

大火烧开,入锅蒸18至20分钟

步骤8 红糖发糕怎么煮

关火焖1、2分钟。快速揭盖子,以免蒸汽水滴在发糕上面

成品图
烹饪技巧

建议选择高度深一点的容器,例如硅胶马芬杯,口径宽,开花效果好一点。方子的糖份甜度刚好,带少量红糖味。黑砂糖的颜色香气效果更好

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