步骤1
用料：核桃30克，黄油22克，红糖18克，全蛋10克，低筋粉55克，泡打粉1/6小勺
步骤2
核桃切碎备用。黄油软化加入红糖，先用橡皮刮刀拌匀，在用打蛋器搅打均匀
步骤3
分次加入全蛋，搅打均匀。低筋粉，泡打粉混合筛入，略加拌和，倒入核桃碎，抓成均匀的面团
步骤4
放在案台上，擀成0.5CM的片，用模子刻出花型，摆入烤盘，放入烤箱，中层，上下火170度，烤20分钟，熄火，继续焖10分钟，出炉
成品图
烹饪技巧
核桃不需要事先烘烤
冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面，这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃
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