红糖红枣发糕

by 营养师一叶美食 4 收藏 4132 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
60.4%
蛋白质
4.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
甜味
<30分钟
较低热量
新手尝试

早餐,最近经常吃它,红糖红枣发糕。早上做这款红糖红枣发糕还是很方便的,如果是没有早起习惯的人可以提前一晚做好,第二天早上加热一下,再加一杯牛奶,一个鸡蛋,完美了。

展开
主料2人份
辅料
热水120克
酵母粉2克
展开全部辅料
步骤1 红糖红枣发糕的做法大全

红糖加热水搅拌至没有颗粒

步骤2 红糖红枣发糕的做法图解

等到红糖水变温,不烫手的时候,加入酵母粉。

步骤3 红糖红枣发糕的家常做法

酵母粉融化后加入过筛的面粉,过筛是为了让面粉不抱团,拌起来不会结团。 直接开火蒸18-20分钟,整好焖5分钟再打开盖子

步骤4 红糖红枣发糕的简单做法

把拌好的面糊装入模具里,放上一些切碎的红枣丁。我用的是学厨布丁模具是3个的量,也可以用奶高温的纸杯或者家里的小碗,抹点油可以更好脱模。

步骤5 红糖红枣发糕怎么吃

放入蒸箱里,盖上盖子,现在是夏天,常温发酵就可以。

步骤6 红糖红枣发糕怎么做

全透明的很容易观察发酵的变化,大概是原来的2倍大就可以了

步骤7 红糖红枣发糕怎么炒

直接开火蒸18-20分钟,整好焖5分钟再打开盖子

成品图
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