红糖红枣核桃面包

by 爱烘焙的浩妈 2 收藏 7507 浏览
卡路里
碳水化合物
脂肪
蛋白质
卡路里
73%
蛋白质
12.5%
*tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据
烘焙
甜味
<数小时
较高热量
中级掌勺

参考猪猪老师的配方做的一款不仅美容养颜健脑的面包,还很好吃哈!

展开
主料
辅料
核桃碎20克
红枣碎25克
展开全部辅料
步骤1 红糖红枣核桃面包的做法大全

红糖加热水搅拌后放置凉透备用

步骤2 红糖红枣核桃面包的做法图解

把高粉、鸡蛋液、盐、砂糖、红糖水倒入,最后倒入酵母,揉至光滑面团

步骤3 红糖红枣核桃面包的家常做法

面团揉至光滑后加入黄油揉至面团出膜

步骤4 红糖红枣核桃面包的简单做法

揉面过程中我们准备好红枣碎和核桃碎

步骤5 红糖红枣核桃面包怎么吃

面团揉至出膜后加入红枣碎和核桃碎再把它们揉均即可

步骤6 红糖红枣核桃面包怎么做

揉均后,整理下面团,开始发酵至两倍大

步骤7 红糖红枣核桃面包怎么炒

发酵至按压不会弹就是发好了

步骤8 红糖红枣核桃面包怎么煮

把发酵好的面团分成60克每个,盖上保鲜膜,松弛20分钟

步骤9 红糖红枣核桃面包怎么炖

松弛好的小面团擀开卷起

步骤10 红糖红枣核桃面包怎么煸

所有小面团卷好后,再松弛10分钟

步骤11 红糖红枣核桃面包怎样煸

松弛完成后,把面团搓长

步骤12 红糖红枣核桃面包怎样做

如图环绕

步骤13 红糖红枣核桃面包怎样炒

再这样绕起

步骤14 红糖红枣核桃面包怎样煮

接口粘起来就成图中的花形,不弄花形也可以,直接像图中那样滚圆也可以。放入烤箱,放碗热水,进行二次发酵,发酵2倍大!

步骤15 红糖红枣核桃面包怎样炖

发酵完成,面包表面刷上蛋液

步骤16 红糖红枣核桃面包的制作

放入预热好的烤箱上火170度下火150度烤20分钟(具体温度看自己家烤箱脾气哈)

步骤17 红糖红枣核桃面包的制作方法

出炉吃一个很香很松软,核桃脆脆很好吃哈!

成品图
烹饪技巧

此配方可以做9个哈2、加入红糖水的时候可以预留一些哈,看自己家面粉吸水性添加

猜你喜欢

面包的做法

更多 >

精选菜谱

相关推荐

更多 >