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红糖鸡翅根的做法

红糖鸡翅根

by 糖芯厨房

让你吮手指的红糖鸡翅根,厨房小白也能轻松搞定。

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红糖鸡翅根营养建议

红糖鸡翅根的食材2人份

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红糖鸡翅根的做法

1 红糖鸡翅根菜谱图解

食材:鸡翅根、红糖25克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、蚝油1茶匙、黄酒40克、葱姜蒜适量

2 红糖鸡翅根菜谱图解

鸡翅根冷水下锅,水沸后撇去浮沫后捞出控干水份

3 红糖鸡翅根菜谱图解

焯过水的鸡翅根放入锅中,小火煎至微黄,放入葱结、大蒜、姜片煸出香味

4 红糖鸡翅根菜谱图解

煸出香味后,沿锅边淋入黄酒

5 红糖鸡翅根菜谱图解

生抽、老抽稍稍翻炒上色

6 红糖鸡翅根菜谱图解

翅根上色后加入温水与鸡翅根持平,加入红糖

7 红糖鸡翅根菜谱图解

加入蚝油

8 红糖鸡翅根菜谱图解

大火烧沸后改中小火焖10分钟左右

9 红糖鸡翅根菜谱图解

约十分钟左右,这时候鸡翅根已经熟了,(可以尝一下口味,不合口味可以适当放盐或糖调一下)然后大火收汁

10 红糖鸡翅根菜谱图解

把汤汁收浓基本裹在食材上即可关火盛出

成品图

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